山东乡汇淀粉制品有限公司位于宁阳县乡饮乡南赵村南部，是南赵村村民刘洪民同兖州客商王长瑞共同建设的一家农产品加工项目。项目计划总投资1500万元，占地50亩，主要产品为：淀粉、红薯粉皮、粉条等。工程建设分两期进行，一期工枵投资700万元，主要建设淀粉生产线，生产车间、净化车间、 烘干车间，引进安装大型机械设备，铺设输气管道等辅助设施，目前36间生产车间与14间加工车间的修建工作已完成，己从河北机械厂、梁山京久淀粉机械厂引进设备44台，其他项目正在有条不紊地建设中。

该公司以传统工艺结合现代食品生产技术，严格执行质量标准，2014年5月份通过泰安市环保局测试，符合环保标准，污水处理厂与设备己通过泰安市审批。预计一期项目工程投产后，淀粉年产值3千万斤，用于销售和自用；主要销售于河南、安徽、上海、河北等省市及省内济南、青岛、淄博等地市，公司年总产值4500万元左右。

项目二期计划投资800万元，主要建设粉制品加工线，预计11月份开工，明年5月份建成投产。该公司建成投产后，可吸收本村及邻村群众在企业务工60人左右，每月可得到上元左右的工资性收入。